Ásványvízről, röviden

Háztartásunkban mindig szép számmal található ásványvizes palack, mivel hónap elején ebből a nedűből betárazunk, és gyakorlatilag egész hónapban ezt fogyasztjuk. Nagyon ritka, hogy csapvizet iszunk, pedig azt kell mondjam, hogy itt, ahol lakunk igen kellemes ízű a víz, nincs vele semmi probléma. Finom, mellékízektől mentes, és főként tiszta.

Mai napig emlékszem, hogy egész kicsi gyerekkoromban csak akkor láttunk ásványvizet, amikor a köztudottan ezt fogyasztó rokonok érkeztek, és nem is értettük, miben más ez, mint a szódavíz? Amit azonban előszeretettel fogyasztottunk, és hatalmas, gázpalackra hasonlító szódavizes ballonokban cseréltük, amikor kifogyott.

Ilyen szódásballonokkal nyomtuk

Aztán ahogy telt-múlt az idő, egyre inkább előtérbe kerültek az ásványvizek. A termék – ahogy az asvanyvizek.hu egy cikke fogalmaz – "elvesztette korábbi luxus jellegét, és mindennapi fogyasztási cikk lett. Továbbá a privatizált állami vállalatok tulajdonosai lényegesen nagyobb gondot és több pénzt fordítanak marketingre". Ez így igaz.Az ásványvizeket egyre nagyobb ütemben fogyasztjuk. 8 év alatt közel háromszorosára nőtt a fogyasztás kicsiny országunkban. Manapság több, mint 100 liter évente az egy főre eső fogyasztás. Csak összehasonlításképpen: az imént említett nyolcvanas években ez az érték 3 liter/év volt. Megdöbbentő.

Az ásványvíz azért ásványvíz, mert ásványi anyagokat tartalmaz. Ha valaki egészséges, korlátlanul fogyaszthatja: ha jól esik, akár 10 litert is meg lehet inni belőle egy nap. (Tizenkettőt is.) Élelmiszernek minősül, korlátlanul be is szerezhető. Létezik azonban ún. gyógyvíz is, aminek az ásványianyag-tartalma jóval nagyobb az ásványvíznél: ezt már csak orvos által meghatározott mennyiségben lehet fogyasztani.

Magyarországon nagyon sok ásványvíz-forrás található, ebből a szempontból tehát szerencsésnek mondhatjuk magunkat. Igazából nem is az a fontos, hogy sok van belőle, hanem hogy olyan ásványvizet adnak, amelynek az összes oldott ásványianyag-tartalma 500 és 2500 mg/liter között van. Ezzel szemben a Francia- vagy Olaszországban felszínre törő vizek ásványianyag-tartalma 50 mg/liter körül mozog. A magyar víz tehát finom, egészséges, és nem utolsó sorban rendkívül jó szomjoltó.

Ásványvizeket már a régi időkre visszanyúlóan is fogyasztottak. Nem újdonság tehát, csak évekig háttérbe szorult. Manapság pedig mindenki rá van kattanva. Maradjon is így, igyunk sok vizet ezekben a meleg napokban!