Oldalak

▼

2008. december 29., hétfő

Zabálás, így decemberben

Karácsony tájékán mindannyian elgyengülünk egy kicsikét, és mértéktelen zabálásba kezdünk. Ez nálam már évek óta bevett gyakorlat. Idén annyival hatványozódott mindez, hogy bejártuk a rokonságot, illetve a rokonság is bejárt minket, így aztán a főzés-sütés erőteljesen kívánatos volt. Hirtelen visszaemlékeztem, és összeszedtem azokat az ételeket, amelyeket az elmúlt egy hétben fogyasztottam (itt nem teszek külön említést a süteményekről, különösképpen nem az elfogyasztott gyümölcstorta-mennyiségről, ami igazán tetemes, ráadásul szívem választottja éppen e sorok megfogalmazása közben készíti élete első gyümölcstortáját, amiből megint bezabálok).

Menü karácsony hetében:

  • házi tyúkhúsleves csigatésztával, illetve cérnametélttel,
  • sertéspörkölt gazdagon, orsótésztával,
  • zöldséges rizs rántott szelettel, uborkába töltött vegyes savanyúsággal,
  • olívaolajon pirított, szezámmagos hamburgerzsömlébe pakolt, házilag készült hamburger fűszeres marhahúsból, vegyes zöldségekkel, lila- és vöröshagymakarikákkal,
  • fűszeres, sült pulykaszárny gyöngybabot is tartalmazó franciasalátával, hagymás tört burgonyával és vegyes zöldségkörettel,
  • rántott karfiol tört burgonyával, savanyúsággal,
  • sült kolbász, mustárral, foszlós kenyérrel,
  • tepsis sült burgonya karikákra szelve, hozzá sült házi szalonna és annak zsírjában megsütött füstölt kolbász, savanyúsággal, puha fehér kenyérrel.
Na, ezen a listán most én lepődtem meg a legjobban.

Házi hambi bátyó-módra

Nektek mi ízlett legjobban karácsonykor?
dátum:

7 megjegyzés:

  1. #---/T78\---#2008. december 29. 9:29

    hát nehéz a döntés, de mivel én most egy kis könnyű diétán vagyok már egy ideje, ezért nem ettem olyan sokmindent, de a jó házi töltött káposztából, most is megettem 2-3 gombóccal
    meg a mama sütötte beigliből is ettem egy-két szeletet, mind a mákos, mind a diós fajtából

    a kedvenc italom (bár ezt nem kérdezte senki se, de leírom), az Amaretto likőr, ami mandulaízesítésű
    na abból megittam egy-két pohárral:)

    VálaszTörlés
  2. Thozoo2008. december 29. 9:37

    18 éves kor alatt likőrözöl? Öcsém... :)

    Egészségedre a sok finomságot!

    VálaszTörlés
  3. Endoril2008. december 29. 14:22

    Először is: a francnak kell ilyen posztot kitenni?! Hát úgy megéheztem, hogy arra nincsen szó, se több szóból álló kifejezés.
    Másodszor: én is nyomtam jópár gombóc töltött káposztát és bátyám olyan rácpontyos finomságot hozott össze, hogy elképesztő. A házi zserbóadag felét is én pusztítottam el (kedvenc sütim). Meg volt itt töltött hús és gyöngytyúk-leves is. És vörösbor powa. :)

    VálaszTörlés
  4. Thozoo2008. december 29. 14:24

    Én is megéheztem, miközben írtam. :) Gyöngytyúkleves és rácponty ott van. Kár, hogy a halat olyannyira nem szeretem, ezért is szokott nekem kedvenc anyósom rác-malacot készíteni. :) (Ugyanaz, csak malachússal.)

    VálaszTörlés
  5. Norbie2008. december 29. 16:49

    Zoli!

    Cserélünk rokonságot?

    Máris éhes lettem (megint), mehetek vissza a konyhába:D

    VálaszTörlés
  6. Thozoo2008. december 29. 16:59

    Éppen elég egy Himer ismerősnek. ;-) De legközelebb majd csomagolok kaját és eljuttatom. :-)

    VálaszTörlés
  7. Norbie2008. december 30. 7:08

    Oh köszönöm szépen:D:D

    VálaszTörlés